【初雪氷削機の特徴】

おいしいフラッペで繁盛店

子供から大人まで幅広い人気のフラッペ＆かき氷。汗がすーっと引いていく涼味は夏一番のおいしさです。シーズンメニューにぜひお加え下さい、高い人気と低い原価で利益向上に大きな力を発揮します。

ワンシーズンで
こんなに利益がでます

			フラッペの利益計算例（メニュー平均単価400円、原価率25%の場合）
			1日20杯売ると1カ月の売上は 400円×20杯×25日＝200,000円シーズン3カ月の売上は 200,000円×3カ月＝600,000円粗利益は 600,000円×75%＝450,000円

こんなに利益の出るフラッペ。見逃す手はありません。

●操作も簡単！
●操作手順／キューブアイススライサー
１．氷を入れ蓋を閉めます。２．粗さを調節後、器を準備し、スイッチを入れます。
	3cm程度のキューブアイスを使用します。 ※HC-18C(P3)、CS-18C(P5)タイプは製氷機のチップアイスも使用できます。
●操作手順／ブロックアイススライサー
１．スライドカバーを開けて氷をセットします。２．スライドカバーを閉めて粗さを調節します。３．器を準備しスイッチを入れます。
		市販のブロック氷を使用します。（半貫目氷）

● 涼しさを味わう

【ポイントはふわっとした細かい氷】
口に入れるとふわっと溶ける細かい氷がおいしいフラッペを作るポイント。シロップやフルーツなどとの相性が良く、柔らかく深い味わいが楽しめます。シロップの工夫も大切。ミキサーにかけたフルーツをベースに、フレッシュでフルーテイーなシロップを手作りしてみませんか、ふわふわの氷とぴったりマッチして人気を呼ぶことうけあいです。このほか、季節のフルーツやあん･ジャムなどの甘味を生かした個性的なオリジナルメニューを工夫してください。

●涼しさを演出する

【かき氷の盛付けで他店と差別化】
暑い夏、のれんをくぐったお客様に涼しげな演出のおもてなし。氷を盛付けに利用すれば、いつもの料理が涼しげに大変身。お客様の満足感をグンと高めます。初雪氷削機は、夏の料理を演出するバイプレーヤーとして、料亭をはじめ、居酒屋、小料理店、レストランバーなど様々な業種で、メニューのグレードアップにご利用いただけます。

【夏の料理の定番、「かまくら仕立て」と
「氷室仕立て」に使用する氷押型をアイテムに加えました】
きれいな形の「かまくら」や「氷室」を簡単に作ることができる氷押型を、今シーズンからアイテムに加えました。氷の器に盛付けられた料理が、見た目にもさわやかな涼しさをかもしだします。（詳細はその他関連製品のページをご覧下さい。）

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	夏のシーズンに酷使したアイススライサーをメンテナンスし、来シーズンに安心して使用できるようにする初雪独自のシステムです。シーズン終了後の閑散期を利用して部品のチェックや刃物の交換などをして、氷削機を万全の状態に戻します。大切な機械を末長くご使用いただくためにもぜひご利用ください。詳しくはお買い上げの販売店におたずねください。
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◇キューブアイススライサー	◇アイスクラッシャー
◇ブロックアイススライサー	◇その他関連製品
◇キューブアイススライサー＆クラッシャー