PRO  CHEF
 焼く 小さな設備!! 小さなスペース!!
 コンベクションオーブン


turbofanコンベクションオーブン
NE25EAタイプは非常にコンパクトしかもリーズナブル。それでいて様々なアイテムの焼成に対応します。
クロワッサン、デニッシュといったパンはもちろん、ケーキやマフィン、ベイクドポテト、ピザといった幅広い商品群を焼き上げることができます。
また独自の調節システムにより、庫内の温度を均一に保ち、焼きムラを防止します。操作もダイヤル式でとっても簡単。ヨーロッパ天板仕様のNE32EAタイプもあります。

turbofanコンベクションオーブンの特長
8取天板。
60分タイマー付(ブザー付)。
温度調節50〜250℃

操作部
 

電源スイッチ

温度調節ダイヤル
50〜250℃で調節できます。
タイマー
60分まで設定できます。
時間が来るとブザーでお知らせします。
 

熱風2段焼き

熱風対流ファンにより庫内温度を均一に保ちます。


型 式 NE25EA NE32EA
天 板 8取天板×2枚差し ヨーロッパ天板×4枚差し
外形寸法
(幅
×奥行×高さ)

720×600×430mm

710×810×670mm

庫内寸法
(幅
×奥行×高さ)

470×385×270mm

470×700×520mm

電 源 単相 200V
50/60Hz(切替)
2.05kw
単相 200V
50/60Hz(切替)
5.5kw


25年の信頼と実績レベンティー・ベイクオフ・システム

熟練の職人の焼き加減を
最大200パターンの
プログラムから
ワンタッチ操作で実現!
LEVENTI

どこまでも機能的で‥どこまでも実用的なベーカリーオーブン

製菓・製パンの本場ヨーロッパで
職人に認められた 50年の実績。
レベンティなら・・・
ワンタッチ操作と最大200種類のプログラムで、誰でも美味しくパンが焼き上がります。
熱対流ファンにより、庫内の温度を均一化し、
ムラなく焼き上げます。
清潔にお使いいただくために、自動洗浄システムを装備しています。
2重ドアなどの断熱機構により、安全性庫内温度の効率化を図っています。


熱対流ファン
独自のノウハウにより、熱を効果的に循環させるためにファンが定期的に右回り左回りし、パンをムラなく焼き上げます。

操作パネル
パンの種類をプログラムから選ぶだけ。ワンタッチの簡単操作。
断熱機構の二重扉
二重ドアによる断熱効果で熱損失が少なく、熱効率に優れています。
高温安全性に優れた扉です。
ガラスが開き、内面の清掃ができます。


●ベーカリーオーブン本体
  ヨーロッパ天板 3枚差しタイプ
  MK03EA
型 式 MK03EA
外形寸法
(幅
×奥行×高さ)
967×810×620mm
天板
ヨーロッパ天板×3枚差し
電 源 三相 200V 50/60Hz
消費電力 9.5kW
給水口 3/4"(φ19)
排水口 φ40
重 量 114kg

タイプ ヨーロッパ天板 5枚差しタイプ ヨーロッパ天板 8枚差しタイプ
  MK05EA MK08EA
型 式 MK05EA MK08EA
外形寸法
(幅
×奥行×高さ)

967×810×750mm

967×810×1010mm
天板
ヨーロッパ天板×5枚差し ヨーロッパ天板×8枚差し
電 源 3相 200V 50/60Hz 3相 200V 50/60Hz
消費電力 9.5kW 18.5kW
給水口 3/4"(φ19) 3/4"(φ19)
排水口 φ40 φ40
重 量 132kg 160kg

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